紫薯芝士饼

紫薯芝士饼

今天给大家分享的是一道早餐饼,不用煮不用烤,做法超简单,只需搅一搅,煎一煎即可,如果怕煎过头也可以上锅蒸熟,一样的美味,香甜软糯,趁热吃一口咬下去还会拉丝,比糕点都美味。

茹絮

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食材

  • 去皮紫薯 250克
  • 牛奶 100克
  • 糯米粉 100克
  • 白糖 50克
  • 芝士碎 适量
  • 食用油 适量

步骤

紫薯芝士饼,准备好材料

1. 准备好材料

紫薯芝士饼,紫薯洗净切成薄片

2. 紫薯洗净切成薄片

紫薯芝士饼,放入蒸锅蒸熟

3. 放入蒸锅蒸熟

紫薯芝士饼,取出放入容器中

4. 取出放入容器中

紫薯芝士饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

5. 加入白糖

紫薯芝士饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

6. 加入牛奶

紫薯芝士饼,用压泥器压成细腻的泥状

7. 用压泥器压成细腻的泥状

紫薯芝士饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

8. 加入糯米粉

紫薯芝士饼,边加入糯米粉边搅拌成絮状

9. 边加入糯米粉边搅拌成絮状

紫薯芝士饼,再用手揉成光滑的面团

10. 再用手揉成光滑的面团

紫薯芝士饼,把面粉分成相同大小的12份

11. 把面粉分成相同大小的12份

紫薯芝士饼,取一份面团按扁放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>

12. 取一份面团按扁放入芝士碎

紫薯芝士饼,再收口捏紧揉圆按成饼状

13. 再收口捏紧揉圆按成饼状

紫薯芝士饼,依次做完所有的面团

14. 依次做完所有的面团

紫薯芝士饼,平底锅刷油,再放入紫薯芝士饼生胚

15. 平底锅刷油,再放入紫薯芝士饼生胚

紫薯芝士饼,小火慢煎至表面变成深色再翻另一面继续小火煎至变成深色即可,其间要多次翻面,这样才不会焦了,也不会上色,这样煎出来的紫薯饼颜色更好看

16. 小火慢煎至表面变成深色再翻另一面继续小火煎至变成深色即可,其间要多次翻面,这样才不会焦了,也不会上色,这样煎出来的紫薯饼颜色更好看

紫薯芝士饼,成品图

17. 成品图

紫薯芝士饼,图二

18. 图二

紫薯芝士饼,图三

19. 图三

菜谱创建于:2019年06月24日 16:48

应季菜肴

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