紫薯芝士饼
今天给大家分享的是一道早餐饼，不用煮不用烤，做法超简单，只需搅一搅，煎一煎即可，如果怕煎过头也可以上锅蒸熟，一样的美味，香甜软糯，趁热吃一口咬下去还会拉丝，比糕点都美味。
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食材
- 去皮紫薯 250克
- 牛奶 100克
- 糯米粉 100克
- 白糖 50克
- 芝士碎 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 紫薯洗净切成薄片
3. 放入蒸锅蒸熟
4. 取出放入容器中
5. 加入白糖
6. 加入牛奶
7. 用压泥器压成细腻的泥状
8. 加入糯米粉
9. 边加入糯米粉边搅拌成絮状
10. 再用手揉成光滑的面团
11. 把面粉分成相同大小的12份
12. 取一份面团按扁放入芝士碎
13. 再收口捏紧揉圆按成饼状
14. 依次做完所有的面团
15. 平底锅刷油，再放入紫薯芝士饼生胚
16. 小火慢煎至表面变成深色再翻另一面继续小火煎至变成深色即可，其间要多次翻面，这样才不会焦了，也不会上色，这样煎出来的紫薯饼颜色更好看
17. 成品图
18. 图二
19. 图三
菜谱创建于:2019年06月24日 16:48
