紫薯芝士球

紫薯芝士球

紫薯怎么做都好吃,但是再好吃的东西经常吃也会腻,所以我都是变着花样做,今天做的这款紫薯球,做法超简单,紫薯蒸熟后捣成泥,添加糯米粉、白糖、搓成小圆球,裹上白芝麻,丢进烤箱烤一烤就可以享受美食了。这次的紫薯我加入了芝士,一口咬下去还会爆浆,太美味了,简单几步就搞定,最主要非油炸更健康。

茹絮

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食材

  • 紫薯 200克
  • 澳优爱优奶粉 10克
  • 糯米粉 20克
  • 白芝麻 适量
  • 芝士碎 适量

步骤

紫薯芝士球,准备好材料

1. 准备好材料

紫薯芝士球,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟

2. 把紫薯洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟

紫薯芝士球,把蒸熟的紫薯放入容器中,用压泥器或勺子压成泥

3. 把蒸熟的紫薯放入容器中,用压泥器或勺子压成泥

紫薯芝士球,加入白糖

4. 加入白糖

紫薯芝士球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

5. 加入糯米粉

紫薯芝士球,加入澳优爱优奶粉

6. 加入澳优爱优奶粉

紫薯芝士球,搅拌至无干粉,再用手揉成团

7. 搅拌至无干粉,再用手揉成团

紫薯芝士球,我把面团分成8份,一份大约30克,把面团揉圆按扁,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>

8. 我把面团分成8份,一份大约30克,把面团揉圆按扁,再放入芝士碎

紫薯芝士球,慢慢收口后揉圆

9. 慢慢收口后揉圆

紫薯芝士球,放入纯净水中滚一圈

10. 放入纯净水中滚一圈

紫薯芝士球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>上使其沾裹上芝麻

11. 放入白芝麻上使其沾裹上芝麻

紫薯芝士球,依次做好放入烤盘

12. 依次做好放入烤盘

紫薯芝士球,放入预热好的烤箱,上下火160烤15分钟即可

13. 放入预热好的烤箱,上下火160烤15分钟即可

紫薯芝士球,成品图

14. 成品图

紫薯芝士球,图二

15. 图二

小贴士

  1. 1、紫薯不同品种,吸水性有所不同,糯米粉根据紫薯的情况下,如果太干就加少许水揉,如果太湿就再加入糯米粉,揉好放入纯净水中是为了让表面更好沾上芝麻。2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。3、选用宝宝常喝的有机奶粉(澳优爱优),有熟悉的味道,更适合宝宝的口味!而澳优爱优奶粉特有“脑部发育营养素+NIU防护营养素”组合,更有助宝宝脑部和身体发育。
菜谱创建于:2018年12月07日 09:55

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