奶香玉米饼
婆婆回老家带回了自家玉米磨的玉米面🌽非常香,而且颜色金黄。比市面上卖的好太多,天然的食材更健康。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 玉米面 100克
- 牛奶 100毫升
- 绵白糖 10克
步骤
2. 加入牛奶之后,用筷子顺时针搅拌均匀。
3. 玉米面糊里面加入绵白糖,喜欢甜的可以多加点。
4. 平底锅不加油,开小火慢慢煎。为了让面饼大小均匀,可以用勺子衡量,我是每个饼用一汤匙的面糊,让面糊自然流淌成圆形,小火煎至面糊四周有气泡用锅铲推动即可翻面。
5. 翻面煎至两面金黄。
6. 煎好的面饼上边有微小气孔不会影响松软的口感。
7. 奶香玉米饼做好了,非常营养健康的一份早餐。
小贴士
- 1.此方为一人份的量,多人食可按比例酌情添加。 2.玉米饼,口感略粗糙,贵在粗粮健康,尽量少添加油、糖和其他添加剂。
菜谱创建于:2019年07月01日 16:59