奶香玉米饼
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食材
- 全蛋 70克
- 白糖 60克
- 中筋面粉 30克
- 玉米面 50克
- 小苏打 少许
- 牛奶 30毫升
步骤
2. 放入其他材料，混合成面糊
3. 平底锅里放入少量色拉油
4. 热锅后舀入一大勺面糊
5. 使其自然扩散开成圆形。用小火煎，当表面冒出泡时，翻面
6. 盖上锅盖焖1-2分钟，直至面饼摊熟
小贴士
- 这道菜需要用不粘锅平底锅
- 所有粉类要过筛两遍。
- 舀入锅中的面糊分量最好能一致，这样制作出来的玉米饼才不会大小各异
- 煎的时候一定要用小火，不然很快就会糊锅
菜谱创建于:2013年08月29日 22:31
