火龙果酸奶冻
今年天气反常，凉快了个把月，这两天突然爆热，赶紧来点清凉甜品消消暑！ 分享一个粉嫩嫩的火龙果酸奶冻，酸酸甜甜的超好吃。关键还低糖，健康又营养！ 做法简单，颜值爆表！喜欢的宝宝一定要试试看！
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食材
- 酸奶 200g
- 红火龙果肉 60g
- 吉利丁片 10g
- 糖 15g
- 椰蓉 适量
步骤
1. 吉利丁冷水泡发，盒子里铺点椰蓉或者一层保鲜膜防粘
2. 火龙果肉放在果汁杯中搅碎
3. 几秒钟搞定
4. 放入小锅中，加糖
5. 挤干的吉利丁片放入，小火加热至吉利丁完全融化
6. 离火，晾凉至手温
7. 倒入酸奶，搅匀
8. 倒入盒中
9. 盖好盖子，冰箱冷藏1小时以上至完全凝固
10. 倒扣在椰蓉上
11. 切小块
12. 裹一圈椰蓉
13. 装盘，开吃
14. 酸甜可口，爆好吃
15. 喜好吗？动手试一下哦
小贴士
- 可以在盒子中铺层保鲜膜，更方便脱模哦！
菜谱创建于:2019年07月05日 21:44
