冷馄饨的逆袭 香香的抱蛋馄饨
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食材
- 冷馄饨 12个
- 鸡蛋（根据大小） 2-3个
- 黑芝麻（可选） 少许
- 小葱（可选） 2、3根
步骤
1. 食材（这里用的是熟的冷馄饨。）
2. 小葱切成葱花。
3. 鸡蛋打散。
4. 平底锅里放入适量油。
5. 把馄饨挨个放入。
6. 因为是熟的馄饨，所以馄饨入锅时，蛋液也一起倒入了，如果是生的，不能这样操作哦，那个必须是馄饨入锅煎一会，等底部有点焦黄后，加水，再盖上锅盖焖熟，然后再加入蛋液。
7. 如图。
8. 随后盖上锅盖，小火焖约2分钟左右。
9. 开盖后蛋液应该还没完全凝固，撒上芝麻。
10. 还有小葱，再盖上锅盖约1分钟左右，就可以了。
11. 出锅装盘。
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。
小贴士
- 敲黑板！
- 生的，特别是冷冻的不能这样煎的哦，一定要加水焖，否则馅，尤其是肉馅会不熟。
菜谱创建于:2019年07月10日 13:52
