虫草花蒸鸡腿

虫草花蒸鸡腿

前两天看超市里有卖新鲜的虫草花,它可凉拌可炖汤,营养丰富且能够提高免疫力,是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮,没有加一滴油,简单的放了料酒和盐,基本是原汁原味,色泽诱人! 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮,发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养,微滴管供水技术,省电省水,还可以折叠收纳!

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食材

  • 鸡腿 2只
  • 虫草花 80g
  • 香菇 6朵
  • 料酒 1匙
  • 大葱 2段
  • 3片
  • 2克
  • 葱花 少许

步骤

虫草花蒸鸡腿,备好需要的食材。

1. 备好需要的食材。

虫草花蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>用温水泡发半小时。

2. 香菇用温水泡发半小时。

虫草花蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>冲洗干净,用叉子或牙签在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>上扎孔洞,抹上盐腌制备用。

3. 鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。

虫草花蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>冲洗干净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和葱切好。

4. 虫草花冲洗干净,和葱切好。

虫草花蒸鸡腿,底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片。

5. 底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片。

虫草花蒸鸡腿,淋上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 淋上一勺料酒

虫草花蒸鸡腿,往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。

7. 往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。

虫草花蒸鸡腿,设置蒸煮时长35分钟。

8. 设置蒸煮时长35分钟。

虫草花蒸鸡腿,待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束。

9. 待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束。

虫草花蒸鸡腿,出锅后撒少许葱花。

10. 出锅后撒少许葱花。

虫草花蒸鸡腿,原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!

11. 原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!

虫草花蒸鸡腿,简单易做,营养美味,快来试试吧!

12. 简单易做,营养美味,快来试试吧!

虫草花蒸鸡腿,成品图。

13. 成品图。

小贴士

  1. 1、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入鸡腿。
  2. 2、可以根据个人口味添加其他调味料。
菜谱创建于:2019年07月11日 14:41

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