鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤

在夏季暑热,湿气重的情况下,我们的出汗量都比较多,因此可以多喝汤汤水水来清补解除暑气,对夏天养生大有裨益。丝瓜营养丰富,甘甜爽口,清热又凉血,含有大量的维生素C,也是我们的“美容瓜”,补水效果特别好,最适合在炎热的夏天食用了。

茹絮

+关注

923 菜谱

3105 粉丝

78 关注

食材

  • 鸡蛋 2个
  • 丝瓜 1条(约400克)
  • 海鲜菇 200克
  • 1瓣
  • 1片
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 2碗
  • 食用油 适量

步骤

鸡蛋丝瓜汤,准备好材料

1. 准备好材料

鸡蛋丝瓜汤,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 蒜切片,切片

鸡蛋丝瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用

3. 鸡蛋打散备用

鸡蛋丝瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2823'>海鲜菇</a>洗净切段

4. 海鲜菇洗净切段

鸡蛋丝瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮滚刀切块

5. 丝瓜去皮滚刀切块

鸡蛋丝瓜汤,锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡蛋液,煎成蛋皮

6. 锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡蛋液,煎成蛋皮

鸡蛋丝瓜汤,取出切成条状备用

7. 取出切成条状备用

鸡蛋丝瓜汤,原锅再倒入少许食用油烧热后放入蒜片姜丝爆香

8. 原锅再倒入少许食用油烧热后放入蒜片姜丝爆香

鸡蛋丝瓜汤,放入海鲜菇翻炒至变软

9. 放入海鲜菇翻炒至变软

鸡蛋丝瓜汤,再加入丝瓜翻炒至变软

10. 再加入丝瓜翻炒至变软

鸡蛋丝瓜汤,加入2碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

11. 加入2碗

鸡蛋丝瓜汤,等水开后放入煎好的鸡蛋

12. 等水开后放入煎好的鸡蛋

鸡蛋丝瓜汤,根据个人口味调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 根据个人口味调入鸡精

鸡蛋丝瓜汤,加入盐调味

14. 加入盐调味

鸡蛋丝瓜汤,翻炒均匀即可

15. 翻炒均匀即可

鸡蛋丝瓜汤,成品图

16. 成品图

鸡蛋丝瓜汤,图二

17. 图二

菜谱创建于:2019年07月13日 01:41

热门菜谱

应季菜肴