清炒莴笋叶
一道简单快手的下饭菜。
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食材
- 莴笋叶 200克
- 蒜 4瓣
- 干红辣丝 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 莴笋叶清洗干净
3. 切成小段
4. 锅里放水，放盐
5. 放油
6. 烧开
7. 放入莴笋叶焯水
8. 捞出来
9. 过一下凉水
10. 放碗里备用
11. 蒜瓣去皮洗干净切成片
12. 干红辣椒丝洗干净
13. 热锅里放油，放入蒜片和干辣椒丝炒出香味
14. 放入莴笋叶翻炒至断生
15. 调入盐
16. 少许鸡精
17. 翻炒均匀出锅
18. 成品图
菜谱创建于:2021年01月05日 11:24
