清炒莴笋叶
莴笋叶具有行气、理气的作用,其中苦味成分能够促进消化器官分泌消化液,从而有促进消化作用!
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食材
- 窝笋叶 200克
- 盐 1小勺
- 味精 1小勺
- 食用油 3勺
- 蒜瓣 3个
步骤
1. 买一根窝笋,取下莴笋叶
2. 将莴笋叶用水冲洗干净
3. 放篮子沥干水
4. 切小段
5. 装盆,待用
6. 准备蒜瓣
7. 将蒜瓣压扁
8. 锅加食用油
9. 加入蒜瓣,翻炒
10. 将蒜瓣炒至微黄
11. 倒入莴笋叶
12. 大火翻炒
13. 莴笋叶炒的变少
14. 加盐
15. 加味精
16. 翻炒均匀调料,起锅
17. 清炒莴笋叶,完成
菜谱创建于:2021年01月10日 22:52