原汁原味地姜汁海虹
海边的孩子喜欢吃原汁原味的新鲜海鲜，洗一洗，煮一煮，搭配点姜汁醋，再配上一杯冰爽啤酒，这个夏天不要太舒坦哟……
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食材
- 海虹 1500克
- 料酒 10克
- 姜 3片
- 米醋 10克
- 陈醋 5克
步骤
1. 首先把买回家海虹，倒入一个大一点的容器里。
2. 把海虹摘洗干净，特别是海虹皮上的杂质一定要去除干净。
3. 把去除干净的海虹，用清水浸泡一会儿，再反复冲洗干净。
4. 把洗净的海虹放入锅中。
5. 这个时候倒入料酒。
6. 盖上锅盖大火煮开。
7. 姜用刀切碎。
9. 看见海虹全部煮开口，即可关火。
10. 出锅咯，肥美鲜嫩多汁又营养丰富。
11. 不要太鲜美哟。
12. 蘸点姜汁醋，味道棒极了。
13. 营养丰富呀不长肉肉。
14. 从小到大吃不够的海鲜。
15. 一次一盘不够吃。
16. 成品
小贴士
- 海虹大火煮开锅即可，不要煮的时间过长、既影响口感，又会让营养成分流失严重……
菜谱创建于:2019年08月02日 13:06
