石花版玫瑰果冻
七夕除了送花还可以送喜欢的她/他蛋糕呀 不过爱美的害怕吃蛋糕热量高容易发胖啊 所以机智的我用白凉粉代替蛋糕粉 超级快手
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食材
- 白凉粉 60克
- 白砂糖 50克
- 芒果 1个
- 牛奶 1瓶
- 清水 适量
步骤
2. 食材处理： 牛奶部分 锅里倒入20克白砂糖
3. 倒入30克白凉粉
4. 倒入牛奶搅拌均匀备用
5. 将搅拌好的牛奶凉粉移至明火上煮沸
6. 将煮好的牛奶凉粉倒入模具底部
7. 食材处理二：清水部分 锅里倒入30克白砂糖
8. 倒入白凉粉30克
9. 倒入适量清水搅拌均匀
10. 将混合均匀的清水白凉粉移至明火上煮沸
11. 煮至大气泡即可关火稍微晾凉
12. 芒果用削皮器削掉外壳
13. 芒果如图切开
14. 如图所示 切成薄片
15. 一片一片码出玫瑰花的形状
16. 最后将清水部分的凉粉倒入模具 记得没过芒果花哦（芒果不是很熟花的形状不是那么完美）
17. 冷却后放置冰箱冷藏三个小时口味更佳哟
18. 冷藏凝固后就可以倒进盘子里啦
19. 冰冰凉凉的白凉粉就做好啦
20. 成品
小贴士
- 1⃣️ 凉粉和清水比例是1:3这样做出来的凉粉比较嫩 2⃣️ 芒果要挑选比较熟的 做造型的时候比较容易成型
菜谱创建于:2019年08月07日 10:40
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