好喝到飞起的虫草炖鸡

好喝到飞起的虫草炖鸡

虫草花性质平和,不寒不燥,一般人都可以放心食用,而且价格亲民,一般超市都有。今天分享一道超级鲜嫩美味,营养滋润的虫草炖鸡,喜欢的可以收藏试一试哦。

西蘭

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食材

  • 鸡肉 400g
  • 虫草花 150g
  • 生姜 一块
  • 料酒 适量
  • 1根
  • 适量

步骤

好喝到飞起的虫草炖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>洗净斩块洗净待用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>剪掉根部,泡20分钟,姜切片待用。

1. 鸡肉洗净斩块洗净待用,虫草花剪掉根部,泡20分钟,姜切片待用。

好喝到飞起的虫草炖鸡,虫草洗净。

2. 虫草洗净。

好喝到飞起的虫草炖鸡,鸡肉放入锅中。

3. 鸡肉放入锅中。

好喝到飞起的虫草炖鸡,加三片姜。

4. 加三片姜。

好喝到飞起的虫草炖鸡,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 一勺料酒

好喝到飞起的虫草炖鸡,加入没过食材的冷水。

6. 加入没过食材的冷水。

好喝到飞起的虫草炖鸡,焯3分钟煮出浮沫。

7. 焯3分钟煮出浮沫。

好喝到飞起的虫草炖鸡,捞出洗净。

8. 捞出洗净。

好喝到飞起的虫草炖鸡,放入锅中。

9. 放入锅中。

好喝到飞起的虫草炖鸡,加入虫草。

10. 加入虫草。

好喝到飞起的虫草炖鸡,倒入没过食材多一点点的水,开启煲汤模式。出锅加一勺盐,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可。

11. 倒入没过食材多一点点的水,开启煲汤模式。出锅加一勺盐,撒上花即可。

好喝到飞起的虫草炖鸡,成品。

12. 成品。

好喝到飞起的虫草炖鸡,鲜美。

13. 鲜美。

好喝到飞起的虫草炖鸡,超级好喝。

14. 超级好喝。

好喝到飞起的虫草炖鸡,全家都爱。

15. 全家都爱。

小贴士

  1. 1. 鸡肉每餐食用以不超过100克为宜,有外感发热、便秘的人群少吃。
  2. 2.这道汤不用放太多的调料,加盐即可。
菜谱创建于:2019年08月14日 19:32

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