黄桃派
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食材
- 面粉 160克
- 黄油（面皮） 20克
- 糖（面皮） 20克
- 水 40克
- 奶粉 15克
- 黄桃 300克
- 糖 150克
- 水 200克
步骤
1. 备齐材料
3. 100克面粉加入20克黄油、20克糖、水团成面团。
4. 揉制光滑，盖保鲜膜静置30分钟。
5. 60克面粉加30克黄油搓成油酥。
6. 放烘焙油纸上，擀成方形，入冰箱冷藏。
7. 油皮团团，切十字。
8. 四面擀开。
9. 包入油酥。
10. 擀成薄面皮。
11. 叠三折，成长条形。
12. 轻压擀开。
13. 擀成正方形。
14. 切成4片。
15. 黄桃酱熬粘稠。
16. 取面皮包入馅。
17. 四面压紧，牙签扎上孔。
18. 入烤箱，上下火160°烤20分钟左右即可。
菜谱创建于:2019年08月25日 15:32
