豆干炒扁豆丝
老娘说地里长了一颗扁豆，接的特别好，就摘了一些，再加上昨天晚上在超市买的特价豆干，就做了这盘颜值高而且营养高的豆干炒扁豆丝。
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食材
- 豆干 2个
- 扁豆 1把
- 胡萝卜 4个
- 尖椒 4个
- 葱 15个
- 蒜 1瓣
- 盐 1.5克
步骤
2. 豆干切条。
3. 扁豆摘洗干净，切丝。
4. 尖椒洗净切丝。
5. 锅中放入适量油，炒香葱、蒜。
6. 放入豆干。
7. 翻炒均匀放入扁豆丝。
8. 翻炒均匀放入尖椒丝。
9. 待扁豆丝断生放入胡萝卜碎。
10. 加入盐。
11. 翻炒均匀。
12. 盛入盘中。
菜谱创建于:2019年09月16日 08:35
