冬至美食 果仁菠菜
很简单、很有营养的一道小菜。
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食材
- 菠菜 200克
- 花生 20克
- 盐 2克
- 油 适量
- 芝麻油 半汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 大蒜 7克
步骤
1. 菠菜洗净
2. 花生米放油锅中炒熟
3. 熟花生米盛出备用
4. 菠菜放开水锅中20-30秒,焯熟捞出
5. 熟菠菜切段,大蒜切碎
6. 熟菠菜、熟花生米、大蒜末放碗中
7. 放入食盐
8. 放入芝麻油
9. 放入蚝油
10. 搅拌均匀即可
11. 装盘食用
小贴士
- 1、炒花生米是要注意别炒煳
- 2、菠菜焯水时不要时间太长,菠菜太软烂口感不好
菜谱创建于:2019年12月21日 20:30