冬至美食雪梨鸡翅

冬至美食雪梨鸡翅

每次大家聚会在一起都会特意给宝贝们做点适合小朋友们吃的食物今天用半只雪梨烧鸡翅肉质鲜嫩味道清香不咸不油腻孩子们很喜欢。

优雅的长围巾

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食材

鸡翅中 500克
雪梨半个
酱油 2勺
食用油 1勺
盐 2克
胡椒粉 0.5克
桂皮 1块
八角 2个
香叶 4片
干山楂片 5片
甜面酱 1勺
蚝油 1勺

步骤

冬至美食雪梨鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>备好

1. 鸡翅中备好

冬至美食雪梨鸡翅,反复清洗干净用清水浸泡半个小时

2. 反复清洗干净用清水浸泡半个小时

冬至美食雪梨鸡翅,在鸡翅中表面划2刀

3. 在鸡翅中表面划2刀

冬至美食雪梨鸡翅,放入盐

4. 放入盐

冬至美食雪梨鸡翅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

5. 放入胡椒粉

冬至美食雪梨鸡翅,抓匀入味静置腌制20分钟

6. 抓匀入味静置腌制20分钟

冬至美食雪梨鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2111'>雪梨</a>切丁葱姜切片备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111742'>干山楂片</a>

7. 雪梨切丁葱姜切片备好香叶八角桂皮和干山楂片

冬至美食雪梨鸡翅,锅中放入食用油油热后放入腌好的鸡翅中煎至2面微微焦黄取出备用

8. 锅中放入食用油油热后放入腌好的鸡翅中煎至2面微微焦黄取出备用

冬至美食雪梨鸡翅,锅中底油继续加热放入准备好的香辛料翻炒出香味

9. 锅中底油继续加热放入准备好的香辛料翻炒出香味

冬至美食雪梨鸡翅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 放入酱油甜面酱蚝油

冬至美食雪梨鸡翅,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

冬至美食雪梨鸡翅,放入煎好的鸡翅中

12. 放入煎好的鸡翅中

冬至美食雪梨鸡翅,翻拌上色

13. 翻拌上色

冬至美食雪梨鸡翅,倒入纯净水水量与鸡翅持平即可

14. 倒入纯净水水量与鸡翅持平即可

冬至美食雪梨鸡翅,大火烧开后放入雪梨和山楂片

15. 大火烧开后放入雪梨和山楂片

冬至美食雪梨鸡翅,烧开后转小火

16. 烧开后转小火

冬至美食雪梨鸡翅,煮至汤汁粘稠可以用筷子试一下成熟度如果轻轻穿透表明已经熟了大火收汁即可

17. 煮至汤汁粘稠可以用筷子试一下成熟度如果轻轻穿透表明已经熟了大火收汁即可

冬至美食雪梨鸡翅,出锅啦好香哦

18. 出锅啦好香哦

小贴士

如果不用水果入菜用半汤匙白糖代替。

菜谱创建于:2019年12月22日 16:17

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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