红枣酸奶
家里有很多不同品牌和种类的酸奶菌粉。这个优比特的红枣风味菌粉还是第一次用。可惜没有原包装,看不到配料。拆开以后,有很明显的红枣味,跟市售红枣酸奶一模一样。做成酸奶后,这味道就淡了许多。虽然包装上说,加入白糖味道更好。但还是继续了自己的一贯风格——不加糖。
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食材
- 优比特酸奶菌粉 1包
- 纯牛奶 1升
- 红枣 少许
步骤
1. 准备用料
2. 将菌粉倒入容器中
3. 加入少量牛奶
4. 搅拌至菌粉完全溶化
5. 加入剩余的牛奶,搅拌均匀
6. 倒入酸奶机的容器中
7. 分别盖上盖子,放入酸奶机中
8. 盖上酸奶机盖子,接上电源,进行发酵
9. 发酵完成,滑嫩嫩的酸奶
10. 把红枣切小丁,放在表面点缀
小贴士
- 这酸奶机有六个分杯,便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。
- 不加糖做成的酸奶,如果想吃甜味,也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味,也是不错的。
菜谱创建于:2020年01月25日 08:22