多美味酸奶地瓜
以前就做过类似的，不过主材料是土豆或者山药也没发过菜谱，这次来个地瓜的🍠方法大同小异，主要是简单又好吃，真的是新手也零失败。值得一试😊
15 菜谱
177 粉丝
49 关注
食材
- 地瓜 300g
- 酸奶 1杯
- 坚果 若干
- 红枣 若干
- 枸杞芝麻 若干
步骤
1. 这个地瓜蛮大的，500g一个人吃还是略多啦… 煮完后可以取部分做，自己定量
2. 因为这个地瓜大且皮太脏了，所以削皮在切… 如果是小的 可以直接洗干净煮好后撕皮更方便
3. 开始蒸… 时间自己掂量，筷子能戳进去差不多就可以了
4. 准备食材红枣、核桃、腰果、蔓越莓干、葡萄干… 这个也可以自定义，总之加一些可以更丰富口感
5. 切碎红枣葡萄干什么的 备用
6. 备好食材同时，地瓜也熟了
7. 煮熟的地瓜装进保鲜袋，小心烫手 可以用擀面杖压成泥
8. 把刚捣碎的食材放进去
9. 捏一捏，让它们均匀融合
10. 放进碗里 做造型啦……要有其他的模具也可以做其他造型
11. 一个光头强出来了😅
12. 浇上备好的酸奶…
13. 淋完酸奶的样子
14. 最后撒上芝麻 少许枸杞和腰果做装饰……
15. 美味的早餐或者下午点心就有了😋
16. 看着就很有食欲
17. 吃一口，外冷内热，暖暖糯糯 甜中带点蔓越莓的酸… 味道好极了
18. 可以边吃边搭上边上的酸奶，不烫又不干
19. 是不是超级简单… 而且还好吃😋 快收藏起来有时间做一个吧😉
小贴士
- 地瓜若是不甜，压成泥的时候可以放适当炼乳搅拌
菜谱创建于:2018年01月19日 12:25
