凉拌黄瓜卷
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，多吃黄瓜哦。今天来一份凉拌黄瓜卷又美观又美味！
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食材
- 黄瓜 2根
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 葱花 少许
- 蒜末 少许
- 鸡粉 少许
- 香油 1勺
- 熟芝麻 少许
- 醋 1勺
- 糖 1勺
步骤
1. 将黄瓜洗净去掉头和尾；
2. 用刮皮刀将黄瓜刮成片状；
3. 然后在卷起来摆盘中；
5. 起锅热油淋在调料中；
6. 再加入味极鲜酱油和醋；
7. 搅拌均匀；
8. 调料汁浇到卷好的黄瓜上即可。
9. 成品
10. 成品
小贴士
- 1⃣️ 喜欢吃辣的可以放辣椒或者辣椒油；
- 2⃣️用刮皮刀刮的时候要注意安全。
菜谱创建于:2020年02月09日 14:21
