凉拌黄瓜卷
本周配送的蔬菜箱子里有3棵黄瓜 脆嫩清香 好想吃凉拌黄瓜卷 加点剁椒进去 好美味。
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食材
- 黄瓜 1棵
- 香菜 1棵
- 剁辣椒 1汤匙
- 原味鲜酱油 2汤匙
- 醋 2汤匙
- 白糖 1汤匙
- 葱 1段
- 蒜 3瓣
- 芝麻油 1汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 削皮刀 1个
步骤
2. 黄瓜去掉两端
3. 用削皮刀刮出薄片
4. 越薄越好
5. 全部都做好
6. 取一片 从一端卷起来 形成黄瓜小卷
7. 码放盘中
8. 将剩余的码放中间
9. 用第一刀切下的黄瓜皮 切丝装饰盘边
10. 蒜切碎
11. 葱切碎
12. 香菜切碎
14. 放入剁辣椒
15. 搅拌均匀
16. 将料汁浇到黄瓜卷上面 吃的时候拌一拌即可
小贴士
- 黄瓜片尽量刮薄一点 易卷易入味 调料选择自己喜欢的口味调整。
菜谱创建于:2020年03月13日 17:26
