鸡蛋灌饼
2020/2/26
12 菜谱
0 粉丝
2 关注
食材
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 黄豆酱 适量
- 生菜 适量
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 找一个盆子取面粉适量。
2. 面粉加水合成面团 ，然后把面团盖上盖子。醒十几分钟。
3. 取适量面积子一小团
4. 取出适量的面团。
5. 把面团改成长条。
6. 在长条上面涂抹盐(准备一个碗放入油＋盐+面粉适量)
7. 把长条夹一下，留出一边长一边短。
8. 像拧麻花一样拧过来。
9. 抹油的一面对着另一面抹油按下去
10. 拿擀面杖把它擀成平的备用
11. 取出适量的油，不需要太多，只要把锅底抹薄薄的一层就可以。
12. 锅里面抹一点油，让油热了放入面饼。
13. 鸡蛋一个
14. 取出一枚鸡蛋把它打碎 备用。
15. 面饼熟了差不多的时候，把鸡蛋倒入面饼进去。
16. 生菜洗干净备用。
17. 黄豆酱备用。
18. 把面饼烙成两边金黄，鸡蛋饼就好了
19. 取出鸡蛋饼，涂抹黄豆酱。
20. 然后再放入生菜。就大功告成了。
21. 鸡蛋灌饼成品图
小贴士
- 这是一道既简单，又美味的鸡蛋灌饼
菜谱创建于:2020年02月25日 21:11
