家庭版面包。
很多人做面包和蛋糕都失败了，面团没有发起来是不能做的，按照我的方法绝对不会失败。
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食材
- 高筋面粉 250克
- 酵母 4克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 30克
- 盐 1小勺
- 食用油 30克
- 熟芝麻 适量
步骤
1. 家庭版面包。
2. 面粉250克。
3. 鸡蛋3个。
4. 鸡蛋打入面粉中。
6. 在放在案板合洗衣服一样揉搓十分钟。
7. 打开揉出手膜。
8. 在揉光滑放入盆中封上保鲜膜发到两倍大。
9. 在放在案板揉搓排气，揉长剂子。
10. 在分成八个剂子揉光滑的馒头一样。
11. 模具刷一层油，放入面包披封上保鲜膜第二大酵两倍大。
12. 取一个蛋黄。
13. 发好的面包披刷上一层蛋黄液，撒上熟芝麻，在封上保鲜膜。
14. 大火烧开放入蒸锅蒸45分钟关火，五分钟打开。
15. 花一样的面包没等脱模就有人迫不及待的掰开一块吃了。
16. 这样的面包非常拉丝宣软。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年02月29日 21:14
