最近鸡蛋这么便宜，你可以做美味营养的蒸水蛋
因为疫情，最近的蔬菜和各种肉类都特别贵，除了鸡蛋。一度我们这里的鸡蛋居然一斤只要2.6元，我买过的最便宜的3.8元。 因为鸡蛋便宜，所以就用鸡蛋做各种美食，这不，中午我们就做了瘦肉、香菇蒸水蛋，真的特别好吃。
204 菜谱
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食材
- 鸡蛋（土鸡蛋） 5个
- 香菇 4个
- 胡萝卜 一小块
- 瘦肉 一小块
- 盐巴 适量
- 葱 一根
- 温开水 适量
步骤
1. 鸡蛋5个，孩子奶奶养的土鸡蛋比较小，不然有3个足够了
2. 准备好各种食材
3. 葱一根备用
4. 鸡蛋打好备用
5. 各种食材切碎备用
6. 各种食材搅拌均匀，并加上盐巴和少量温水
7. 盖上保鲜膜，这样即使多蒸一会儿也不会出蜂窝状
8. 水开后上下锅蒸20分钟
9. 出口后，快速撒上葱绿
10. 成品图
11. 美味营养，又非常实惠的瘦肉蒸水蛋就做好啦
12. 真心非常好吃，中午几乎就被我们消灭了
小贴士
- 蒸水蛋一定要盖上保鲜膜，不然很容易变得特别老，不好吃。
- 葱绿一定要等出锅了，再放，不然会变黄哦。
菜谱创建于:2020年03月03日 15:29
