蜜汁鸡腿

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妙江南

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食材

鸡腿 7个
红烧汁 50ml
料酒 20ml
生抽 1勺
香醋 1勺
葱 1块
桂皮 1块
八角 1个
胡椒粉 1小茶匙
香叶 2片

步骤

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>

蜜汁鸡腿,姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

2. 姜、八角、桂皮、香叶

蜜汁鸡腿,生姜洗净切片

3. 生姜洗净切片

蜜汁鸡腿,鸡腿清洗干净划两刀

4. 鸡腿清洗干净划两刀

蜜汁鸡腿,锅中加入清水放入鸡腿

5. 锅中加入清水放入鸡腿

蜜汁鸡腿,放入姜片

6. 放入姜片

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

蜜汁鸡腿,大火烧开两分钟再次清洗干净并沥干水分

8. 大火烧开两分钟再次清洗干净并沥干水分

蜜汁鸡腿,起油锅放入鸡腿小火煎至金黄色

9. 起油锅放入鸡腿小火煎至金黄色

蜜汁鸡腿,入大料

10. 入大料

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

蜜汁鸡腿,50ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31471'>红烧汁</a>

12. 50ml红烧汁

蜜汁鸡腿,20ml料酒

13. 20ml料酒

蜜汁鸡腿,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

14. 一勺生抽

蜜汁鸡腿,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

15. 一勺香醋

蜜汁鸡腿,加入适量清水

16. 加入适量清水

蜜汁鸡腿,鸡精

17. 鸡精

蜜汁鸡腿,大火烧开转中小火焖煮15分钟。煮熟后再浸泡半小时

18. 大火烧开转中小火焖煮15分钟。煮熟后再浸泡半小时

蜜汁鸡腿,成品图

19. 成品图

蜜汁鸡腿,诱人的鸡腿🍗

20. 诱人的鸡腿🍗

菜谱创建于:2020年03月06日 13:37

应季菜肴

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