蜜汁鸡腿
甜甜的肉香，啃完鸡腿🍗，连汤汁也要拌着饭吃，即下饭又好吃😋，可以晚上做好，第二天早上装入便当🍱，微波炉一热，就可以享受美味便当了。
604 菜谱
601 粉丝
74 关注
食材
- 鸡腿 6个
- 蜂蜜🍯 适量
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 油 少许
- 生姜 少许
- 五香粉 少许
步骤
1. 超市买一袋冰鸡腿，吃多少做多少；
2. 鸡腿解冻后，用水洗净；
3. 用刀🔪把鸡腿划几道，便于入味；
4. 加料酒；
5. 加五香粉；
6. 加蜂蜜🍯；
7. 加姜丝；
8. 加酱油；
9. 把所有调料搅拌均匀；
10. 用保鲜膜包住碗，放冰箱腌制一个晚上；
11. 第二天取出，搅拌均匀；
12. 锅里加少许油，把腌制完的鸡腿，一个个夹入锅内，先煎一面，千万不要加任何汤汁；
13. 一面金黄，再煎另一面；
14. 小火两面都煎的金黄，有点微焦；
15. 加入腌制的料汁；
16. 再加一勺蜂蜜🍯；
17. 将料汁搅拌均匀，中火焖煮至汤汁浓稠，中间需要搅拌几次，避免糊底；
18. 汤汁收汁，剩一点，就可以起锅了，把鸡腿夹入碗内，汤汁浇到鸡腿上；
19. 蜜汁鸡腿就出锅啦！！
小贴士
- 1.鸡腿最好腌制一个晚上，比较入味；
- 2.煎至两面金黄再加料汁焖煮。
菜谱创建于:2020年03月05日 09:15
