蜜汁鸡腿

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食材

鸡腿 3大只
姜 4片
蒜 1整个
盐半勺
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺
蜂蜜 2勺
白胡椒粉一勺
白芝麻适量

步骤

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 姜切片

蜜汁鸡腿,蒜切成蒜粒

2. 蒜切成蒜粒

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净，沥干水

3. 鸡腿洗干净，沥干水

蜜汁鸡腿,在每个鸡腿上划上4刀，前面3刀，后面1刀

4. 在每个鸡腿上划上4刀，前面3刀，后面1刀

蜜汁鸡腿,把切好的姜蒜放入鸡腿上

5. 把切好的姜蒜放入鸡腿上

蜜汁鸡腿,放入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 放入1勺老抽

蜜汁鸡腿,放入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 放入2勺生抽

蜜汁鸡腿,放入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

8. 放入1勺白胡椒粉

蜜汁鸡腿,放入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 放入2勺料酒

蜜汁鸡腿,放入半勺盐

10. 放入半勺盐

蜜汁鸡腿,最后放入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>

11. 最后放入2勺蜂蜜

蜜汁鸡腿,搅拌均匀，腌制30分钟以上，越久越好

12. 搅拌均匀，腌制30分钟以上，越久越好

蜜汁鸡腿,冷锅热油，中小火放入鸡腿慢煎

13. 冷锅热油，中小火放入鸡腿慢煎

蜜汁鸡腿,煎至双面金黄

14. 煎至双面金黄

蜜汁鸡腿,把剩余的汁倒进去

15. 把剩余的汁倒进去

蜜汁鸡腿,再倒入适量少许水

16. 再倒入适量少许水

蜜汁鸡腿,盖上锅盖，小火焖20分钟

17. 盖上锅盖，小火焖20分钟

蜜汁鸡腿,中途把鸡腿，翻转一面

18. 中途把鸡腿，翻转一面

蜜汁鸡腿,最后收汁出锅

19. 最后收汁出锅

蜜汁鸡腿,把锅内剩余的汁淋上鸡腿上

20. 把锅内剩余的汁淋上鸡腿上

蜜汁鸡腿,撒上适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>出锅

21. 撒上适量的白芝麻出锅

菜谱创建于:2020年03月05日 18:22

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