蜜汁鸡腿
鸡肉中的蛋白质含量颇高，是属于高蛋白低脂肪的食物。蛋白质种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体质，强壮身体的作用。 蜂蜜有美容养颜、促进消化，提高免疫力的作用。 鸡腿抹上一层甜甜的蜂蜜，色香味俱全，可以满足我们的味蕾。
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食材
- 鸡腿1个 300克
- 盐 1.5克
- 生抽 5克
- 耗油 5克
- 孜然粉 3克
- 蜂蜜 13克
- 蒜 3瓣
- 姜 15克
- 豌豆淀粉 适量
步骤
1. 鸡腿从冰箱冷冻拿出解冻，洗净
2. 去骨
3. 加上生抽
4. 涂抹均匀
5. 加上蜂蜜
6. 涂抹均匀
7. 蒜切碎
8. 姜切碎
9. 加入耗油
10. 涂抹均匀，加入蒜、姜
11. 涂抹均匀，冰箱冷冻腌制2小时入味
12. 去掉蒜、姜碎，均匀粘上豌豆淀粉
13. 油温5层热，放入锅中，中小火炸至一面金黄
14. 翻面炸至两面金黄
15. 捞出控油
16. 放在吸油纸上，吸掉多余油脂。
17. 去掉吸油纸，均匀撒上孜然粉
18. 切块
19. 摆上青红椒圈点缀。
菜谱创建于:2020年03月06日 16:04
