干锅藕片
一直最爱的就是干锅，香辣入味，下酒下饭还解馋…特给力
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食材
- 莲藕 410克
- 洋葱 150克
- 菜花 115克
- 木耳 75克
- 尖红椒 5克
- 蒜 6瓣
- 姜 8克
- 干锅酱料 适量
- 熟芝麻 5克
- 花生米 适量
- 牛肉丸 适量
步骤
1. 藕去皮切薄片
2. 藕放入油锅炸熟捞出，也可以炸至略黄
3. 木耳清洗干净
4. 木耳在沸水里煮3分钟捞出
5. 准备生姜，蒜，干辣椒
6. 准备适量的干锅酱料
7. 洋葱切条状
8. 花菜切块
9. 牛肉丸切片状
10. 锅里加入适量的油，放入葱姜蒜辣椒爆香
11. 然后加入干锅酱料小火炒出香味
12. 加入牛肉丸，花菜，木耳，洋葱翻炒至成熟入味
13. 最后加入藕片翻炒至入味
14. 最后加入适量的生抽翻炒均匀
15. 最后加入白芝麻花生米，葱翻炒均匀即可使用喜欢香菜的放入香菜即可
16. 成品，谁吃谁上瘾～～～
小贴士
- 蔬菜和荤菜根据自己的喜好随意搭配哦……
菜谱创建于:2020年03月07日 22:08
