干锅藕片
🔥干锅藕片香辣开胃，脆爽可口，是一道美味快手家常菜‼️
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食材
- 莲藕 1节
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜 2瓣
- 黄豆豉酱 1勺
- 香葱 1根
- 白醋 1勺
- 生抽 1勺
- 鸡精 2克
- 盐 2克
步骤
1. 莲藕一节
2. 洗干净去皮切片
3. 放入清水浸泡
4. 锅中加入清水大火烧开放入藕片焯水两分钟捞出沥干水份备用
5. 青椒切圈
6. 红椒切段
7. 起油锅放入蒜末爆香
8. 加入一勺黄豆豉酱
9. 小火翻炒均匀
10. 放入藕片
11. 翻炒上色烹入一勺白醋
12. 烹入一勺生抽
13. 适量盐翻炒均匀
14. 淋入少许热水
15. 倒入青椒
16. 倒入红椒翻炒断生
17. 鸡精调味
18. 干锅藕片香辣开胃，脆爽可口
菜谱创建于:2020年03月03日 17:26
