浓香咖喱鸡饭
咖喱鸡的做法千变万化，希望每一个人都能找到自己喜欢的口味
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食材
- 土豆 3个
- 胡萝卜 一根
- 琵琶腿 2个
- 洋葱 半个
- 生姜 4-5片
- 葱 若干
- 咖喱块 2块半
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材
2. 咖喱块，一盒大概可以做2次
3. 琵琶鸡腿拆骨
4. 去骨鸡腿切块，加盐和料酒腌制10分钟
5. 锅中烧水，放入拆下来的骨头熬汤，后面有用
6. 高汤盛出备用，要过滤干净浮沫
8. 锅里烧油，下姜片
9. 下葱段炒香
10. 下鸡块
11. 翻炒均匀1-2分钟
12. 盛出备用
13. 锅里烧油，下洋葱，炒香
14. 再下土豆胡萝卜均匀翻炒
15. 最后下鸡块翻炒均匀
16. 加入高汤，
17. 没过食材
18. 加入咖喱块搅拌融化
19. 大火煮开
20. 转中小火慢慢熬，至粘稠，最后加盐调味
21. 配上米饭，开动
小贴士
- 浓香咖喱配上米饭，绝配，非常适合上班族
菜谱创建于:2020年03月18日 14:05
