超简单鸡蛋糕
对于懒人吃货来说,就算下厨,也总是想吃到简单易学的美食,这款鸡蛋糕很简单,一次就能成功。口感略扎实。懒人必备
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食材
- 鸡蛋 四个
- 低筋面粉 120克(家里没有电子秤的朋友可以参考一匙面粉大约等于十五克)
- 糖 80克
步骤
1. 准备好材料
2. 在无水盘里倒入白糖
3. 依次打入四只鸡蛋,
4. 用打蛋器搅均匀鸡蛋液
5. 把盘放在温水上开始打发
6. 打呀打,五分钟的效果~
7. 再打呀打,十分钟的效果~
8. 再打呀打,达到不容易消失就行。全程十五分钟
9. 面粉分三次,每次40克倒进去拌均匀,直到没有看见干粉才可以加入下一次面粉
10. 倒进去纸模杯里,七分满。
11. 预热后放进去烤,170度15分钟我烤的有点时间长了...因为我是第一次做,还没把握好,我感激170度12-13分钟就刚刚好了,所以亲们在烤的时候要多留意下表面
12. 可爱的鸡蛋糕就做好啦,
13. 口感是扎实一点的~
菜谱创建于:2017年04月13日 13:58