清炒芥菜
芥菜具有健胃消食，增强抵抗力的的作用，其中丰富的胡萝卜素可有效的预防干眼症和夜盲症。
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食材
- 芥菜 200克
- 蒜瓣 1个
- 盐 少许
- 味精 少许
- 料酒 少许
步骤
1. 芥菜超市买一包，准备炒200克，剩一些炒荠菜饭；
2. 新鲜芥菜待用；
3. 荠菜用水冲洗干净；
4. 切段；
5. 蒜瓣洗净，剥壳；
6. 锅里加2勺油；
7. 把蒜瓣放锅里，炒香；
8. 先把茎放锅里炒断生；
9. 加叶子；
10. 炒断生；
11. 加少许盐；
12. 加少许味精；
13. 加少许料酒；
14. 起锅；
15. 清炒芥菜完成啦！
菜谱创建于:2020年04月02日 19:01
