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1. 准备好一颗芥菜
2. 冲洗干净
3. 浸泡20分钟
4. 切成段
5. 放篮子里备用
6. 大蒜切成片
7. 锅烧热后放油
8. 下蒜片爆香
9. 放入芥菜,加入一汤匙高汤
10. 炒熟
11. 放盐拌匀出锅
12. 装盘食用