芥菜饺子
芥菜饺子皮薄馅大，香嫩多汁，风味独特~
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食材
- 饺子皮 500克
- 猪肉馅 300克
- 芥菜 200克
- 鲜姜 1小块
- 大葱 2段
- 蚝汁 1勺
- 玉米油 1大勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 精盐 3克
步骤
1. 把芥菜清洗干净，沥干水份
2. 把芥菜切成末
3. 鲜姜切成末
4. 大葱切成末
5. 猪肉馅放入大碗里，加入姜末和葱末
7. 顺着一个方向调匀
8. 加入芥菜末
9. 顺着一个方向调匀，芥菜肉末馅料做好了
10. 准备好饺子皮
11. 取一个饺子皮，加入一勺芥菜肉末馅料
12. 包成花边饺子
13. 逐一包好的花边饺子
14. 锅里加入冷水烧开后加入饺子
15. 盖上锅盖大火烧开
16. 加入150ml冷水，大火烧开，这个步骤重复2次
17. 饺子煮熟了
18. 芥菜饺子皮薄馅大，香嫩多汁，风味独特~
菜谱创建于:2020年04月07日 14:07
