苹果银耳红枣汤
过年时买了很大一包干银耳 除了凉拌还可以煮水果汤 加几颗红枣 营养又美味 春天喝些汤汤水水备感舒适。
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食材
- 干银耳 17克
- 冰糖 10克
- 红枣 8颗
- 苹果 1个
步骤
1. 食材准备好
2. 红枣清洗干净备用
3. 干银耳用清水泡发
4. 这是泡发后的样子
5. 切小块
6. 放入汤锅 添加适量清水 开始煮制
7. 经过约20分钟煮制 银耳汤已经变得粘稠 银耳颜色透明 绵软 成胶状
8. 放入红枣
9. 继续加热5分钟
10. 红枣煮出香味
11. 开始切苹果块
12. 切好后直接放入汤锅中
13. 继续加热
14. 放入冰糖
15. 将苹果煮熟 冰糖完全融化关火
16. 出锅
小贴士
- 苹果不要提前切 容易氧化 加放之前开始切。
菜谱创建于:2020年04月09日 20:29
