话梅蒸鱼
啊(ToT)/~~~快开学吧。
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食材
- 鱼:半条 葱花:150g
- 食用油:200g 蚝油:30g
- 食盐:2g 酱油:30g
- 话梅:4个 水:250g
步骤
1. 把食材和配料备好。
2. 洗干净锅烧热。
3. 倒入食用油。
4. 倒入食盐。
5. 放鱼入锅煎。
6. 小火慢煎，一会再翻面。
7. 煎到两面金黄。
8. 加入清水。
9. 盖盖子等水开再焖1分钟。
10. 加入话梅。
11. 焖半分钟再翻面。
12. 加入蚝油。
13. 加入酱油。
14. 加入葱花。
15. 翻一下鱼身。
16. 盛出盘子即可。
17. 可以啦。
小贴士
- 1.话梅切碎很软，整颗稍微有点味道。
菜谱创建于:2020年04月14日 00:51
