海带猪蹄汤

海带猪蹄汤

海带适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。 海带禁忌:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

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食材

  • 猪蹄 1200g
  • 干海带 50g
  • 料酒 20ml
  • 生姜 10g
  • 3g
  • 花椒粒 30粒
  • 绿豆 30g

步骤

海带猪蹄汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>冲洗干净

1. 猪蹄冲洗干净

海带猪蹄汤,海带洗干净泡发好切成条

2. 海带洗干净泡发好切成条

海带猪蹄汤,加水后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>大火烧开

3. 加水后放入料酒大火烧开

海带猪蹄汤,焯水几分钟

4. 焯水几分钟

海带猪蹄汤,将水倒掉

5. 将水倒掉

海带猪蹄汤,冲洗干净

6. 冲洗干净

海带猪蹄汤,重新加入清水、放入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 453'>绿豆</a>

7. 重新加入清水、放入姜片、花椒粒绿豆

海带猪蹄汤,放入海带

8. 放入海带

海带猪蹄汤,大火烧开后压20分钟

9. 大火烧开后压20分钟

海带猪蹄汤,放盐煮5分钟

10. 放盐煮5分钟

海带猪蹄汤,装入碗中

11. 装入碗中

海带猪蹄汤,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2020年05月08日 19:24

应季菜肴

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