一清二黄——豆腐鸡蛋炒小葱
喜爱餐桌上明丽的色彩！美食不仅美在“内”，还要炫在“外”！
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食材
- 千叶豆腐 30克
- 小葱 六、七根
- 鸡蛋 一个
- 耗油 一勺
- 生抽 一小勺
- 盐 适量
步骤
1. 千叶豆腐切片。
2. 小葱择净，洗干净，切斜刀！
3. 鸡蛋磕在碗中打散。
4. 油锅热后，下葱花。
5. 鸡蛋液倒入。
6. 鸡蛋滑散，成小块儿。
7. 鸡蛋变色后，放入千叶豆腐，翻炒！
8. 放入一小勺耗油，继续翻炒。
9. 放入切好的小葱，加入一点儿生抽上色。
10. 翻炒待小葱塌蔫，加入适量盐，即可出锅。
11. 一道“色香味俱全的菜肴！”
菜谱创建于:2020年05月08日 20:13
