椰汁千层糕,简单四种材料,一次就学会!
第一次做就成功了,开心ing🥳
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食材
- 马蹄粉 250克
- 红片糖 120克
- 椰浆 400毫升
- 水 400毫升
步骤
1. 好吃😋
2. 马蹄粉一盒250克
3. 准备材料,将250克的马蹄粉分成两小份,各125克。
4. 将200毫米的水和红片糖一起放入锅里
5. 煮至红糖溶化,关火放一旁晾凉备用。
6. 将200毫升的清水和125克的马蹄粉混合拌匀,
7. 加入冷却后的红糖水中,搅匀。
8. 过筛好备用
9. 将400毫升的椰浆和125克的马蹄粉混合均匀并过筛
10. 取一容器,倒入一勺红糖片的马蹄粉浆,均匀铺在容器底部
11. 水开后蒸5分钟左右,直至全透明且凝固
12. 再倒入一层椰汁味的粉浆(注意一定要将前面那层蒸熟了再层下一层,否则会混在一起)
13. 如此类推,直到把所有的粉浆水都加完,最底层和最上面一层都一定要是红糖浆,这样才好看哟~
14. 晾凉后切自己喜欢的形状就行了!
15. 冷藏后口感更佳,表面可以加入少许桂花糖,加倍好吃哦❤️
菜谱创建于:2020年05月23日 23:45