小白菜磷虾大馅馄饨
家人和我都喜欢吃带馅的面食，特别是馅多的饺子馄饨，今天用小白菜加磷虾做了鲜美营养好吃的大馅馄饨，做法也超级简单哟～
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食材
- 里脊肉 150克
- 小白菜 2棵
- 磷虾干 15克
- 小葱 半根
- 姜 2片
- 花椒粉 1克
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 花生油 1勺
- 馄饨皮 适量
- 鸡精 1克
- 料酒 半勺
步骤
1. 首先备齐做馄饨的所有食材。
2. 锅中倒入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，把洗净的小白菜进行焯水，变色变软捞出过冷水后沥干。
4. 搅打成自己喜欢的肉馅就可以了。
5. 焯好的小白菜切块放入绞肉机里。
6. 搅打成碎就可以了。
8. 这个时候加入搅碎的小白菜和磷虾。
9. 加入花生油。
10. 把所有的食材调料混合拌匀即可。
11. 取一张馄饨皮，放入适量的馅料。
12. 顺时针卷起。
13. 把馄饨两边捏在一起就可以了。
14. 依次包好所有的馄饨。
15. 锅中倒入适量的清水烧开，加入包好的馄饨。
16. 大火煮至所有的馄饨，都漂浮在水面上即可捞出沥干水分。
17. 碗里加入少许生抽和芝麻油，撒上点香菜段和枸杞，把煮好的馄饨放入碗中就可以享用了。
18. 好吃到哭，老公一次吃了三碗哟～(*^o^*)
菜谱创建于:2020年06月11日 21:39
