宝宝无糖奶酪棒
家里一岁的宝宝喜欢吃奶酪棒,那就自己在家,给他做充满爱的味道的奶酪棒棒喽!
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食材
- 牛奶 250毫升
- 芝士片 两片
- 吉利丁片 20克
步骤
1. 准备好所用食材
2. 吉利丁片出去凉水泡软,我加了点冰块给水降温。
3. 准备模具我用的是给宝宝做雪糕的模具,你也可以买专业奶酪棒模具。休息模具要干净无水。
4. 吉利丁片泡软待用,注意不要让它们黏在一起
5. 准备出250毫升的牛奶备用
6. 芝士片两片备用
7. 凉锅加入牛奶,开火煮。要一直搅拌哦!
8. 牛奶煮开了,转小火。这时就放芝士片,继续搅拌
9. 搅拌均匀,让牛奶和芝士融为一体
10. 溶解好了就关火
11. 关火后放凉温度到70℃~80℃左右
12. 加入吉利丁片
13. 搅拌均匀即可
14. 拿来准备好的模具
15. 倒入奶酪液
16. 倒完盖上模具盖
17. 放入冰箱冷藏一晚上
18. 第二天取出来就给宝宝吃个感受一下
19. 好Q弹
20. 看着怎么样
21. 这是宝宝三口之后的剩余量
菜谱创建于:2020年06月12日 11:12