美味的新疆酸奶粽子
每个地方都有独特的吃粽子的特色，新疆的粽子是蘸着酸奶吃的，特别美味，看看我是怎么做的吧。
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食材
- 豆沙粽子 2个
- 自制无糖酸奶 4勺
- 葡萄干 10个
- 家酿糖桂花 半勺
步骤
1. 提前做好自制无糖酸奶
2. 葡萄干称量出来
3. 用清水浸泡一会儿
4. 彻底清洗干净，再对半切开，如果葡萄干小，就不需要切开了
5. 用这种家酿的糖桂花，特别带味
6. 粽子一定要用甜粽子，我选择的是豆沙粽子，你也可以用红枣粽子或者是白粽子
7. 粽子放进锅里，加冷水浸泡烧开
8. 开锅后，用筷子把粽子翻个身，使之彻底煮透
9. 煮熟煮透后的粽子才甜甜糯糯的
10. 粽子取出来，凉一下，不烫手就可以剥皮了
11. 去掉粽子叶
12. 将粽子对半切开
13. 浇上无糖酸奶
14. 淋上家酿桂花蜜
15. 均匀地抹开
16. 撒上葡萄干
17. 就是新疆的酸奶粽子了
18. 来一口，无糖酸奶中和了豆沙的甜度，桂花独有的蜜味儿弥漫于味蕾上，独特的美味啊
小贴士
- 一定要选择甜粽子啊。
菜谱创建于:2020年06月26日 12:34
