新奥尔良风味鸡肉披萨
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食材
- 披萨饼胚 1个
- 鸡腿 1个
- 柿子椒，红菜椒 适量
- 甜玉米 适量
- 小烤肠 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 披萨酱 适量
- 酱油 适量
- 红酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 食用油 适量
- cook100新奥尔良烤肉料 适量
步骤
1. 鸡腿洗净沥水，去骨、筋膜，切小丁
3. 青红彩椒洗净，去蒂、籽，切成小碎丁
4. 烤肠一部分切片，剩余切去头尾
5. .烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟； 放入烤盘中慢慢推开，在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠， 将香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧； 用叉子扎眼
6. 在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出
7. 锅置火上少许油烧热，倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用
8. 原锅倒入少许油，将腌好的鸡肉丁炒至变色
9. 将青红椒粒、玉米粒放入，翻炒至断生
10. 披萨饼坯取出，撒上少许马苏里拉奶酪丝
11. 将鸡丁馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上奶酪丝
12. 点缀上烤肠片，剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上
13. 再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉
菜谱创建于:2020年06月28日 14:43
