炸油饼
慢慢滴回忆！小时候的味道！油饼别再出去买了，教你在家炸油饼，蓬松酥脆还健康，出锅就抢光！
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食材
- 面粉 500g
- 鸡蛋 2个
- 南瓜 300克
- 奶粉 80克
- 牛奶 80ml
- 糖 10克
- 酵母粉 5克
- 炸油饼玉米油 1000ml
步骤
1. 先来一张成品图，诱人的颜色！
2. 准备好老南瓜，切好待用。
3. 将南瓜放入锅中蒸10分钟。
4. 蒸好的南瓜放凉待用。
6. 将所有食材放入揉面机中，再加入酵母粉。
7. 揉面机工作30分钟，面团就揉好了，开始发酵。
8. 发酵至两倍大小即可。
9. 发酵好的面团，排除气体，揉匀面团。
10. 将面团分成四块，分别揉匀待用。
11. 每块面分成6个剂子，揉成圆形。
12. 将小面团擀成油饼，中间拉两刀。
13. 锅中倒入油，将油饼逐一下入锅中。
14. 金灿灿的油饼炸4-5分钟即可出锅。
15. 蓬松又营养的炸南瓜油饼就做好了！
16. 配上一杯豆浆，完美的一餐，慢慢享受吧！
小贴士
- 炸好的油饼放在吸油纸上吸一下油，避免吃太多油，健康饮食，不要导致三高哟！
菜谱创建于:2020年06月30日 10:40
