日式肥牛饭

日式肥牛饭

家常肥牛饭做法,好吃停不下来!比吉野家还要好吃!

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食材

  • 洋葱 1头
  • 西蓝花 1颗
  • 肥牛卷 200g
  • 胡萝卜 1根
  • 大米 100g
  • 食盐 3g
  • 白糖 3g
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量

步骤

日式肥牛饭,准备好新鲜的食材

1. 准备好新鲜的食材

日式肥牛饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗后放入锅中

2. 将大米淘洗后放入锅中

日式肥牛饭,加入适量的清水

3. 加入适量的清水

日式肥牛饭,盖上锅盖,将大米焖熟

4. 盖上锅盖,将大米焖熟

日式肥牛饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>切成小朵

5. 将西蓝花切成小朵

日式肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切圈

6. 洋葱切圈

日式肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片,在简单的雕刻成小花状

7. 胡萝卜切片,在简单的雕刻成小花状

日式肥牛饭,煮一锅热水,放入一勺食盐

8. 煮一锅热水,放入一勺食盐

日式肥牛饭,倒入少许的食用油

9. 倒入少许的食用油

日式肥牛饭,再放入西蓝花和胡萝卜片煮熟。(加入食盐和食用油,可以让西蓝花和胡萝卜颜色保持鲜亮)

10. 再放入西蓝花和胡萝卜片煮熟。(加入食盐和食用油,可以让西蓝花和胡萝卜颜色保持鲜亮)

日式肥牛饭,煮熟后,将西蓝花和胡萝卜捞出备用

11. 煮熟后,将西蓝花和胡萝卜捞出备用

日式肥牛饭,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>放入锅中焯熟

12. 再将肥牛卷放入锅中焯熟

日式肥牛饭,焯熟后捞出备用

13. 焯熟后捞出备用

日式肥牛饭,起锅热油

14. 起锅热油

日式肥牛饭,油热后放入洋葱炒香

15. 油热后放入洋葱炒香

日式肥牛饭,洋葱炒至断生后,放入焯熟的肥牛卷翻炒

16. 洋葱炒至断生后,放入焯熟的肥牛卷翻炒

日式肥牛饭,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

17. 倒入生抽

日式肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

18. 蚝油

日式肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

19. 料酒

日式肥牛饭,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

20. 一勺白糖

日式肥牛饭,一勺食盐

21. 一勺食盐

日式肥牛饭,再加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>着色,然后继续翻炒一会儿

22. 再加入少许老抽着色,然后继续翻炒一会儿

日式肥牛饭,米饭焖熟后盛到碗中

23. 米饭焖熟后盛到碗中

日式肥牛饭,最后摆上煮熟的西蓝花,胡萝卜,翻炒好的洋葱肥牛卷,再煎一个荷包蛋,美味的日式肥牛饭就做好了。

24. 最后摆上煮熟的西蓝花,胡萝卜,翻炒好的洋葱肥牛卷,再煎一个荷包蛋,美味的日式肥牛饭就做好了。

菜谱创建于:2020年07月13日 17:48

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