家常冷面

家常冷面

天热就想来一碗。

~小海豚~

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食材

  • 干冷面 1斤
  • 黄瓜 1根
  • 番茄 1个
  • 1个
  • 水煮鸡蛋 2个
  • 熟花生米 适量
  • 白芝麻 适量
  • 3勺
  • 2勺
  • 生抽 1勺
  • 1小勺
  • 冰镇凉白开 适量

步骤

家常冷面,干冷面。

1. 干冷面。

家常冷面,凉水泡2小时。

2. 凉水泡2小时。

家常冷面,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 594'>梨</a>,水熟鸡蛋。

3. 准备黄瓜番茄,水熟鸡蛋。

家常冷面,炒熟的花生米适量。

4. 炒熟的花生米适量。

家常冷面,冷面水开下锅。

5. 冷面水开下锅。

家常冷面,放入锅里就计时,焯30秒。

6. 放入锅里就计时,焯30秒。

家常冷面,快速捞出冷面过凉水,要多换两遍凉水,直到水清澈。

7. 快速捞出冷面过凉水,要多换两遍凉水,直到水清澈。

家常冷面,黄瓜切丝。

8. 黄瓜切丝。

家常冷面,香菜切末。

9. 香菜切末。

家常冷面,放入醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,加入冰镇凉白开调匀。

10. 放入醋,,盐,生抽,加入冰镇凉白开调匀。

家常冷面,大碗里放入适量冷面。

11. 大碗里放入适量冷面。

家常冷面,放入适量黄瓜丝,两片番茄,适量梨片,半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60686'>水煮鸡蛋</a>。

12. 放入适量黄瓜丝,两片番茄,适量梨片,半个水煮鸡蛋

家常冷面,倒入调好的冷面汤。

13. 倒入调好的冷面汤。

家常冷面,撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>。

14. 撒上适量白芝麻

家常冷面,撒上适量香菜末和花生米即可。

15. 撒上适量香菜末和花生米即可。

小贴士

  1. ①冷面汤是酸甜口味的,两个人的量。
  2. ②放两片水煮牛肉,适量辣白菜,汤里再加几汤匙煮牛肉的汤,味道会更赞。
菜谱创建于:2020年07月16日 22:01

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