泡菜肥牛锅
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食材
- 肥牛卷 300g
- 番茄 1个
- 金针菇 适量
- 生姜 适量
- 蒜 1瓣
- 青红椒 各半个
- 葱白 适量
- 香菜 1棵
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 泡菜 适量
步骤
1. 番茄去皮，切小块
2. 泡菜洗净切小片
3. 金针菇切去根部，清洗干净沥水
4. 姜片蒜片，葱段
5. 香菜切小段
6. 热油放入葱姜蒜炒出香味
7. 倒入番茄炒出番茄汁
8. 倒入适量的开水大火烧开
9. 准备一个砂锅底下放入泡菜
10. 放入金针菇
11. 放入青红椒
12. 上面铺上肥牛卷
13. 倒入番茄汤汁
14. 加入盐
15. 加入料酒
16. 加入生抽大火烧开转小火烧10分钟
17. 加入味精提鲜
18. 泡菜肥牛锅
19. 散上香菜，很下饭的一道菜
菜谱创建于:2020年07月21日 06:50
