番茄土豆肥牛锅
先森说想吃番茄牛腩了，翻了翻冰箱，找到一包肥牛，那就做一锅番茄肥牛锅吧，简单的食材做出鲜美的味道，酸酸甜甜的特别开胃，连汤汁都喝光啦~
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食材
- 肥牛 1包
- 番茄 1个
- 土豆 1个
- 盐 1小匙
- 糖 小半匙
- 黑胡椒 适量
- 葱 2棵
- 姜丝 适量
步骤
1. 土豆去皮切小块
2. 我用的可以干烧的小砂锅，没有可以用其他锅具代替，小砂锅倒入适量油烧热
3. 放入土豆块翻炒
4. 煎到土豆两面带点焦黄
5. 下入番茄翻炒
6. 炒到番茄出汁
7. 加入适量水没过材料，放入姜丝，水的用量根据自己喜欢的浓稠程度
8. 煮10分钟左右，土豆断生即可
10. 下入肥牛，用筷子搅拌几下就可以关火了
11. 加入葱段或香菜，可以根据个人喜好。
12. 把浮沫撇干净，就可以直接端锅上桌啦
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 食材可以自己选择，加入金针菇也非常好吃哦~
菜谱创建于:2018年01月24日 07:32
