奶香华夫饼

奶香华夫饼

今天就来分享一道华夫饼的做法,不需要发酵也不需要打发,为了更加节省时间,可以把面糊提前一天晚上做出来,早上直接就可以制作了,4-5分钟就能做一张华夫饼。下面咱们一起来看看做法吧!

茹絮

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 50克
  • 牛奶 100克
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 3克
  • 低筋面粉 130克

步骤

奶香华夫饼,准备好材料

1. 准备好材料

奶香华夫饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水融化成液体,也可以放入微波炉中加热至完全融化成液体

2. 黄油隔水融化成液体,也可以放入微波炉中加热至完全融化成液体

奶香华夫饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,搅拌均匀

3. 加入白糖,搅拌均匀

奶香华夫饼,打入2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,用手抽搅拌均匀

4. 打入2个鸡蛋,用手抽搅拌均匀

奶香华夫饼,加入100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,再次搅拌均匀

5. 加入100克牛奶,再次搅拌均匀

奶香华夫饼,将130克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和3克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合过筛入黄油蛋液中

6. 将130克低筋面粉和3克泡打粉混合过筛入黄油蛋液中

奶香华夫饼,搅拌均匀,然后静置15分钟,让面粉充分融入黄油蛋液中,吃起来的口感会更好

7. 搅拌均匀,然后静置15分钟,让面粉充分融入黄油蛋液中,吃起来的口感会更好

奶香华夫饼,接着将面糊再次拌匀后装入裱花袋中备用

8. 接着将面糊再次拌匀后装入裱花袋中备用

奶香华夫饼,华夫饼机预热3分钟

9. 华夫饼机预热3分钟

奶香华夫饼,再将面糊挤入底盘,大小随自己喜欢,想吃四四方方的,就铺满底盘,如果想做不规则的,就跟我一样就挤在中间就可以了

10. 再将面糊挤入底盘,大小随自己喜欢,想吃四四方方的,就铺满底盘,如果想做不规则的,就跟我一样就挤在中间就可以了

奶香华夫饼,把盖子盖好,加热4-5分钟

11. 把盖子盖好,加热4-5分钟

奶香华夫饼,基本就熟了,喜欢吃软一点的,可以时间短一点,喜欢吃脆一点的口感,可以稍微长一点,根据自己喜欢的口感来制作就行

12. 基本就熟了,喜欢吃软一点的,可以时间短一点,喜欢吃脆一点的口感,可以稍微长一点,根据自己喜欢的口感来制作就行

奶香华夫饼,成品图

13. 成品图

奶香华夫饼,图二

14. 图二

奶香华夫饼,图三

15. 图三

奶香华夫饼,图四

16. 图四

菜谱创建于:2020年07月22日 20:58

应季菜肴

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